Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. - Библиотека повара (2 книги) (1959) [32 MB]

Автор: didl3 от 2-10-2018, 00:19
Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. - Библиотека повара (2 книги) (1959) [32 MB]

?инария PDF:
Скачать файл Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. - Библиотека повара (2 книги) (1959) (Русский)

В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
В рецептурах приведена норма вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.).


Название: Библиотека повара (2 книги)
Автор: Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.
Год: 1959
Жанр: кулинария
Издательство: Госторгиздат
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 117
Размер: 32 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. - Библиотека повара (2 книги) (1959)



Расскажите о Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. - Библиотека повара (2 книги) (1959) вашим друзьям в соц.сетях.
Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. - Библиотека повара (2 книги) (1959) на компьютер одним файлом



Теги: Абатуров, Цыпленков, Библиотека, повара, книги, Абатуров П.В., Цыпленков Н.П., книга в формате TXT, Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Библиотека повара

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий