Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983) [3 MB]

Автор: didl3 от 14-01-2018, 08:45
Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983) [3 MB]

Кулинария PDF:
Скачать файл Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983) (русский)


В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Яков Магидов
Год: 1983
Жанр: кулинария
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 148
Размер: 3 MB
Скачать Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)



Расскажите о Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983) вашим друзьям в соц.сетях.
Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983) на компьютер одним файлом



Теги: Яков, Магидов, Холодные, блюда, закуски, Яков Магидов, книга DOC, Яков Магидов Холодные блюда и закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий