Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 

Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни [10 МБ]

Автор: 19Anton98 от 3-11-2017, 19:59
Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни [10 МБ]

Кулинария PDF:
Скачать файл Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни (русский)


Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.
В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев.
Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.

Информация о книге:
Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Автор: Кожемякин Роман
Язык: русский
Издательство: Аделант
Жанр: кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 200
Размер: 10 Мб

Скачать Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни



Расскажите о Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни вашим друзьям в соц.сетях.
Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни на компьютер одним файлом



Теги: Кожемякин, Роман, Готовим, суши, роллы, сашими, Блюда, японской, кухни, Кожемякин Роман, книга DOC, Кожемякин Роман Готовим суши роллы сашими. Блюда японской кухни

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий